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博天堂app广西汇华食物有限责任公司:“从农田到餐桌”全产业链

2019-01-20 10:11      点击:

  广西汇华食物有限责任公司:“从农田到餐桌”全产业链介绍

   一、公司工业链介绍

   广西汇华食物有限责任公司选用工业化和信息化手法,通过自筹和政府支撑的方法施行两化 交融。对畜禽供给自产的可追溯原材料合作饲料、对禽畜原材料信息收集、屠宰加工进程中仪器设备主动化操控选用电子标签符号、屠宰后的产品选用二维码符号等全程均做到记载信息化,以终究构成可追溯体系,构建了产品从质料、加工、配送、出售质量安全信息可追溯体系。2013年,猪屠宰加工榜首期项目树立高规范五星级生猪屠宰加工车间,出资2000多万元从欧美引进一流出产设备,装备了三点式高压低频麻电体系、主动劈半锯、两段冷却排酸、冷切割加工、同步检验线等工艺体系进口设备,选用了两段式冷却工艺,严厉依照食物企业出口注册的要求和国际规范进行办理,按出口型加工企业规范出产。凯时国际娱乐农村小本创业项目策划书范本通过对屠宰后的酮体进行快速冷却、两段排酸、并在低温环境下进行精密切割加工,一头猪能切割150多个产品。开展至今,公司年屠宰加工生猪150万头、鸡2000万羽、牛6万头、羊15万只、 熟食制品7200吨,完成年产值逾30亿元。

   广西汇华食物有限责任公司出产的深加工熟食制品,是食物工业链的延伸,是自主研制、出产,现在具有现代化流水出产线6条,速冻调度食物出产线,腌腊肉制品出产线,酱卤、烧烤肉制品出产线,高低温腊肠肉制品出产线,海鲜制品出产线,豆制品出产线,特别是具有广西地方特征的豆制品出产线,改动传统的作坊式出产形式,选用现代化与传统工艺相结合先进的制造工艺,规模化出产,品牌化出产,可以满意人们熟食物多样化消费需求,产品将从单一的熟食制品消费转变为养分食物保健消费,依据不同年纪的养分需求出产不同的产品。汇华公司依托凤翔集团强壮的质料出产供给基地,月出产能力500吨,年出产能力达6000吨。汇华食物归于农产品加工企业,公司以凤翔集团20年的凤翔肉鸡老字号品牌,将带动公司年产值达1.2亿元人民币。环亚娱乐平台

   二、公司运营产品

   公司家禽、水产系列产品包括

   白条鸡:叮当土鸡、黄鸡、童子鸡、叮当老母鸡、竹丝鸡、乌鸡等。

   切割品:琵琶腿、鸡大胸、鸡全翅、鸡爪、鸡胗、鸡心、鸡肝、整鸡、鹅、鸭切割品以及水产品等上百种产品。

   公司猪肉类系列产品包括

   汇华Ⅰ号肉、汇华Ⅱ号肉、汇华Ⅲ号肉、大排、猪蹄、猪肚、猪尾巴、猪耳朵、猪腰、猪心等几十种产品。

   公司深加工系列产品包括

   火锅料系列产品

   汇华鸡肉火腿肠、汇华脆皮肠、汇华午餐肉火腿、汇华火腿切片、汇华蔬菜肠、汇华五花肉、鸡肉丸、贡丸、牛肉丸、鱼丸、速冻肉丸、热狗肠等

   腊制品系列产品

   黑土猪腊肠、原香腊肠、原香五花腊肉、腊鸭等

   熟食系列产品

   金牌烤鸡、黑椒烤鸡、盐?鸡、水蒸鸡、卤香鸡、香酥炸鸡、香辣鸡块、蜜汁鸡翅等

   照料系列产品

   骨肉相连、川香鸡柳、香辣烤翅、香辣鸡腿、无骨鸡柳等等几十种产品,产品包装也能满意各种人群的需求。

   三、特征运营

   广西汇华食物有限责任公司加工的肉鸡产品从家禽的育种,到肉鸡的生态饲养及屠宰加工与深加工,直至终究产品的包装、冷链运送、品牌网络出售的整个工业链条,真施行行做到了从农田到餐桌的全进程出产加工操控。

   依托于凤翔集团,名下培养出有三大品牌种类凤翔桂香鸡、凤翔乌鸡和凤翔青脚麻鸡,历经十余年的选育,于2011年5月凤翔青脚麻鸡和凤翔乌鸡取得国家级新种类证书,在中心技术上具有了自主的知识产权。乌鸡、青脚麻鸡、叮当鸡等鸡苗产品远销全国各地,被桂、云、贵、川四省饲养户称为榜首品牌。

   优异的种苗,还需科学的饲养办理。凤翔集团以无公害化工业化基地为开展方向,挑选广西无污染的山坡、山林、草地进行土鸡全天然的牧养,饲养进程选用了规范化,专业化的一致办理形式,并发布了《叮当桂香鸡技术规范》(db45/t383-2006),建成了国家肉鸡规范化饲养演示基地,其年产生态无公害化肉鸡约4500万羽。据权威部门检测成果证明,叮当鸡富含丰厚养分,与一般鸡肉比较,叮当鸡肉中硒含量高出75%、博天堂9182013年06月09日农业部:柴鸡批发价格日报,铁含量高出63%、锌含量高出16%、总氨基酸含量高出16%、胆固醇低于8%。除了比一般鸡含有更高的养分物质外,其肉香味和口感也远优于一般土鸡,享有贵州产茅台,广西育叮当的美誉。

   育成鸡运送进现代化的屠宰加工厂,通过优异娴熟技术工人和先进的屠宰加工机器设备的投入使用、从工厂到终端的全程冷链运送,店串成线、各环节细节的全程操控,保证了每一份食物的安全、新鲜、甘旨和养分。

  

   公司简介

   广西汇华食物有限责任公司座落于青山绿水间的南宁郊区,是广西凤翔集团于2004年出资兴修的畜禽产品深加工及特征食物加工的全资子公司。总投约3.5亿元,博天堂app,占地面积300亩。是南宁市榜首家现代化畜禽食物肉类加工企业、南宁市定点屠宰加工企业。项目按屠宰加工职业五星级规范规划,施行ISO9001、ISO22000、HACCP质量规范等办理体系,出产工艺流程满意商检注册、欧盟(EU)、和美国农业部(USDA)中的有关注册规范要求,契合国家肉类食物出产出口规范。2009年,现代化肉鸡屠宰加工项目投产,年宰肉鸡达2000万羽。2013年,猪屠宰加工榜首期项目以及深加工项目投产,为广阔商场供给健康、安全、定心的肉类食物。公司现有职工650人,其间通过专业培训的技术工人占68 %,具有中级以上技术职称113人。公司设总经理1人,副总经理2人,办理机构有行政人事部、出产技术部、根本建设部、物流部、商场营销部、财务部。